Geboren im oberösterreichischen Salzkammergut, studierte sie Raumplanung an der TU Wien (Diplom bei Prof. Rudolf Scheuvens) und Stadtplanung an der TU Berlin. Nach Projektarbeit in Stadtplanung und -entwicklung, örtlicher Raumplanung, kooperativen Planungsverfahren und Mobilitätskonzepten in diversen Architekturbüros, wurde sie 2014 Mitglied im Team von nonconform. Im Juni 2016 eröffnete sie die Niederlassung in Berlin. Seit 2018 ist sie geschäftsführende Gesellschafterin der österreichischen und deutschen nonconform ideenwerkstatt GmbH. Als zertifizierte Mediatorin trägt sie aus einem speziellen Gesichtspunkt zu Planungs- und Entwicklungsprozessen bei.
Sabine Zwirchmair koordiniert als Projektleiterin die räumlichen Beteiligungsprozesse der nonconform ideenwerkstatt, arbeitet an der laufenden Weiterentwicklung der Methode und ist Mitentwicklerin und Lehrende in der nonconform akademie (Schulungsprogramm für partizipative Planungsprozesse). Sie hat sowohl mit Prozessdesign als auch in der moderierenden Rolle zahlreiche Gemeinden, Städte und Schulen auf dem Weg von den Ideen bis zur Umsetzung begleitet.