nextroom - die serviette

- Straßenansicht
- Foto: Paul Ott
- zum nextroom Profil
- Weitere Infos zu Paul Ott: https://www.paul-ott.at
- Alle auf dieser Website abgebildeten Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Die Nutzung ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung der Bildautor:innen gestattet.
- Innenansicht
- Foto: Paul Ott
- zum nextroom Profil
- Weitere Infos zu Paul Ott: https://www.paul-ott.at
- Alle auf dieser Website abgebildeten Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Die Nutzung ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung der Bildautor:innen gestattet.
- Innenansicht
- Foto: Paul Ott
- zum nextroom Profil
- Weitere Infos zu Paul Ott: https://www.paul-ott.at
- Alle auf dieser Website abgebildeten Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Die Nutzung ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung der Bildautor:innen gestattet.
- Innenansicht
- Foto: Paul Ott
- zum nextroom Profil
- Weitere Infos zu Paul Ott: https://www.paul-ott.at
- Alle auf dieser Website abgebildeten Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Die Nutzung ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung der Bildautor:innen gestattet.
- Innenansicht
- Foto: Paul Ott
- zum nextroom Profil
- Weitere Infos zu Paul Ott: https://www.paul-ott.at
- Alle auf dieser Website abgebildeten Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Die Nutzung ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung der Bildautor:innen gestattet.
- Innenansicht
- Foto: Paul Ott
- zum nextroom Profil
- Weitere Infos zu Paul Ott: https://www.paul-ott.at
- Alle auf dieser Website abgebildeten Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Die Nutzung ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung der Bildautor:innen gestattet.
- Straßenansicht
- Foto: Paul Ott
- zum nextroom Profil
- Weitere Infos zu Paul Ott: https://www.paul-ott.at
- Alle auf dieser Website abgebildeten Fotos sind urheberrechtlich geschützt. Die Nutzung ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung der Bildautor:innen gestattet.

9. November 2008 - Architekturzentrum Wien

Ein charmantes ungarisches Gastlokal im Wiener Servitenviertel schloss pensionsbedingt seine Pforten, nur um kurz danach (leicht vergrößert und neu gestaltet) als „Die Serviette“ wiedergeboren zu werden. Auch nach seiner architektonischen Metamorphose verströmt das Lokal noch sein schätzenswertes Beisl-Charisma, das mag daran liegen, dass es nur fünf Tische gibt, dass das Lichtkonzept stimmt und dass die Möblierung bis auf die Stühle von Konstantin Grcic (auf denen man ausgesprochen gut sitzt) ohne Über-Design auskommt. Die Wandverkleidung aus Eichenbrettern mag zur Gemütlichkeit in der „Serviette“ ebenfalls ihren Beitrag leisten. In der Wahl der Speisen setzt die neue Betreiberin auf eine altösterreichische Melange aus Steiermark/Kärnten, Friaul, Slowenien und Ungarn, doch mehr als vier Hauptgerichte (ein bekanntes Zeichen eines hohen Qualitätsanspruchs) wird man auf der täglich wechselnden Menükarte nicht finden. Klein aber fein, sympathisch unaufgeregt. (Text: Gabriele Kaiser)

Details

Adresse: Servitengasse 4, 1090 Wien, Österreich
Architektur: sps architekten (Simon Speigner)
Mitarbeit Architektur sps architekten: Axel Hupfauer
Bauherrschaft: Christian Wallner
Tragwerksplanung: Zorn & Nowy ZT-GmbH
örtliche Bauaufsicht: Bernhard Steger
Fotografie: Paul Ott
Weitere Konsulent:innen: Bauphysik: K2 TB für Bauphysik GmbH, Wien

Funktion: Hotel und Gastronomie
Planung: 2007 - 2008
Fertigstellung: 2008

Bruttogeschossfläche: 110 m²
Nutzfläche: 77 m²
Umbauter Raum: 480 m³

Publikationen

Rondo standard 3.10.08./ schaufenster die presse / Falter

Karte

Pläne

Projektplan
Alle auf dieser Website abgebildeten Fotos und Pläne sind urheberrechtlich geschützt. Die Nutzung ist nur mit ausdrücklicher Zustimmung der Bildautor:innen gestattet.