nextroom - Zollingerdach – Der Schaflerhof

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30. April 2014 - ARCHITEKTUR RAUMBURGENLAND

Die Erweiterung des bestehenden Weingutes Hans Igler in den Gemäuern des Schaflerhofes ist klar definiert: Die Barriques werden hier unter optimalen Bedingungen gelagert (wenig Licht, konstante Luftfeuchte & Temperatur), um den perfekten Wein auszubauen. Gleichzeitig wird die Präsenz und Einmaligkeit des Bestandes genutzt – und durch entsprechende architektonische Mittel verstärkt - um den Wein, seine Lagerung und seinen Reifeprozess optimal zu präsentieren.

Der bestehende Längstrakt des Meierhofes mit seinem beeindruckenden netzförmigen Dachtragwerk aus alten Lärchenholzsegmenten (Zollinger Lamellendach) wurde behutsam saniert.

Ein natürlicher Lehmputz und ein monolithischer dunkler Betonboden in Kombination mit den vorhandenen massiven Holzbalken und der fein strukturierten Dachkonstruktion schaffen durch einen respektvollen Umgang mit der Historie einen einmaligen Ort für Fasslagerung und Weinausbau. Ein Steg aus Stahl und Lärchenholz schwebt über den Eichenfässern. Der Besucher wird so durch das Weingut geführt und erlebt den fast sakralen Charakter des Raumes hautnah.

Als Ergänzung befindet sich im Untergeschoss ein alter Gewölbekeller, der mit viel Aufwand als Vinothek für besondere Anlässe hergerichtet wurde. Jegliche sonstige Gestaltung, z.B. das Foyer oder der Außenraum, wurde bewusst schlicht und funktional gehalten, um eine Konzentration auf das Wesentliche zu ermöglichen: Weinqualität auf höchstem Niveau. (Architekt, bearbeitet)

1. September 2016 - newroom

Zollingerdach – Der Schaflerhof

Der bestehende Längstrakt des Meierhofs mit seinem beeindruckenden Dachstuhl aus Lärchenholzsegmenten wurde mit großer Sorgfalt und Aufmerksamkeit renoviert. Natürlicher Lehmputz, ein monolithischer, dunkler Betonestrich, die alten, massiven Holztrame und die luftige, feingliedrige Dachkonstruktion schaffen einen fast sakral anmutenden Ort für Fasslagerung und Weinausbau.

Auf Höhe der Traufe schwebt ein auf den Trambalken aufgelagerter Steg aus Stahl und Lärchenholz im Raum und macht diesen besonders eindrücklich erlebbar.

Die Restaurierung des einfachen und wirksamen Zollingerdaches, das nach dem Merseburger Stadtbaurat Friedrich Zollinger benannt ist und bei dem kurze, gerade Bretter mit nur einem Verbindungsmittel zu einem freispannenden Dachtragwerk zusammengefügt werden, ist als besonders gelungen zu bezeichnen und macht das Dach zum dominanten raumgestaltenden Element des Lager- und Repräsentationsraums. (Text: Jurytext Holzbaupreis Burgenland 2016)

Ein Foto von Architekt DI Anton Mayerhofer

Details

Adresse: Schaflerhof 1, 7301 Deutschkreutz, Österreich
Architektur: Architekt DI Anton Mayerhofer
Mitarbeit Architektur Architekt DI Anton Mayerhofer: Klemens Bichler, Frank Brakhan, Adolf Loibl
Bauherrschaft: Weingut Hans Igler
Tragwerksplanung: Johann Krizmanich
Weitere Konsulent:innen: Haustechnikplanung: Gawaplan Haustechnischeanlagen GmbH, Wien

Maßnahme: Adaptierung, Revitalisierung, Sanierung, Umbau
Funktion: Landwirtschaft
Planung: 03/2006
Ausführung: 07/2007 - 05/2009

Grundstücksfläche: 5.486 m²
Nutzfläche: 998 m²
Bebaute Fläche: 2.289 m²
Umbauter Raum: 4.951 m³

Nachhaltigkeit

Heizwärmebedarf: 48,05 kWh/m²a (Energieausweis)
Energiesysteme: Wärmepumpe
Materialwahl: Holzbau, Mischbau, Vermeidung von PVC für Fenster, Türen, Vermeidung von PVC im Innenausbau

Preise und Auszeichnungen

Holzbaupreis Burgenland 2016, Anerkennung
Staatspreis Architektur 2014 für Tourismus und Freizeit, Nominierung
Staatspreis für Architektur 2014 für Tourismus und Freizeit - Nominierung
Holzbaupreis 2016

Publikationen

zuschnitt 57, März 2015 (proHolz Austria)
Architektur & Wein, Callwey Verlag

Karte

Pläne

Lageplan
Grundriss EG
Grundriss OG1
Grundriss KG
Längsschnitt
Querschnitt
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