nextroom - Michelehof Wirtschaftsgebäude

11. Januar 2007 - Vorarlberger Architektur Institut

Der Michelehof liegt inmitten der Gemeinde Hard am Bodensee. Betrieben und bewohnt von drei Generationen der Familie Büchele gehörten zum Hof ein Wohnhaus mit Stall sowie ein kleines, baufälliges Gebäude mit der Schnapsbrennerei.

Die Bauaufgabe bestand darin, an Stelle der alten Schnapsbrennerei und unter Beibehaltung der bestehenden Kühlzellen einen Neubau zu konzipieren, der verschiedene Funktionen des Betriebes unter einem Dach vereint: Schnapsbrennerei, Verkaufsraum, Verkostungsraum, Schnapslager, Maschinenhalle und Werkstatt.

Die lang gestreckte Proportion des Gebäudes ergibt sich aus dem Grundstück (15 m Breite und 180 m Länge), das Satteldach resultiert aus dem gemeinsamen Wunsch, mit traditioneller Technik auszukommen. Das Haus sollte auch auf den ersten Blick als landwirtschaftliches Gebäude zu erkennen sein. Der Kopfteil ist massiv errichtet, um die klimatischen und brandschutztechnischen Belastungen der Schnapsbrennerei tragen zu können. Der Rest des Erdgeschosses und das gesamte Obergeschoss sind aus Holz gebaut, großteils mit Holz aus Wäldern der Familie Büchele. Die Böden in den Verkaufsräumen sind aus geschliffenem Beton, die Böden und Wände im Obergeschoss mit Weißtannenbrettern verkleidet. (Nach einem Text des Architekten)

2. Dezember 2007 - Architekturzentrum Wien

Michelehof

Im Zentrum der Marktgemeinde Hard gibt es einige große Bauernhöfe, die, umgeben von Obstwiesen, das Bild der Gemeinde bis heute prägen. Eines dieser Gehöfte ist der Michelehof, seit Generationen im Besitz der Familie Büchele. Seit jeher Landwirte und Obstbauern, hat die Familie Büchele das Schnapsbrennen über die Jahre zur Perfektion gebracht und gehört seit 15 Jahren zu den erfolgreichen Destillateuren Vorarlbergs.

Bei den Räumlichkeiten, in denen die edlen Produkte entstanden sind, handelte es sich um zusammengedrängte Gebäude, Schuppen und Holzlager, welche die täglich gebrauchten Lagerflächen, Wege und Zufahrten nur zum Teil beherbergen konnten, und weit davon entfernt waren, so etwas wie Perfektion oder Gastfreundschaft zu vermitteln.

Wir wurden durch gemeinsame Architektenfreunde bekannt gemacht, die bereits Vorentwürfe für einen Neubau erbracht hatten, jedoch durch eigenen Nachwuchs die Konkretisierung des Projektes nicht vorantreiben konnten. Die Bauherrenfamilie, Elisabeth und Albert Büchele, stand inzwischen unter Zeitdruck und wollte das Projekt innerhalb von zwei Monaten einreichen. Als Architekt fand ich die Aufgabe sehr anregend, weil mir die Landwirtschaft seit meiner Kindheit nahe stand und ich Landwirte als Bauherren bisher selten hatte.

Das Grundstück war mit 15 m auf 150 m sehr schmal und gestreckt, das Raumprogramm von mehrfachem Anspruch. Neben der Brennerei an prominenter Stelle sollte der Neubau auch Räume für Hofladen und Verkostungen ermöglichen, ebenso ein großes Lager für Spirituosen und eine Halle für Landmaschinen des täglichen Bedarfes. Dazu Raumreserven für Werkstatt, Kühlräume usw. Bedingung war, dass die Kühlräume nie vollständig abgebaut werden durften. Mauern des Altbaues mussten stehen bleiben, um den Grenzabstand zum Nachbarn so gering wie bisher halten zu dürfen.

Wir waren uns spontan einig, dass dieses langgestreckte Gebäude ein Satteldach bekommen und weitgehend aus massivem Bauholz konstruiert werden sollte, ein Material, das in den Wäldern der Familie verfügbar war. Die Fassade des Neubaues aus Schwartenbrettern war an den bestehenden Schuppen bereits vorhanden, also gewissermaßen dem Ort entnommen. Albert Büchele formulierte dies ungefähr so: „Wir sind Bauern und ich will eine Konstruktion, die bewährt ist und die ich selber warten kann.“

Albert übernahm alle Verhandlungen mit Handwerkern ebenso wie die örtliche Bauaufsicht und ungezählte Arbeiten an dieser Baustelle selber. Er ging während zweier Winter in seinen Wald, um Bäume umzuschneiden, fuhr mit den Stämmen zum Sägewerk, zur Trockenkammer, usw. Nach dem Aufrichten des Dachstuhles durch die Zimmerei Sohm halfen nicht nur einige Nachbarn dabei mit, die Schalungen aufzunageln, sondern sogar weit entfernte Bekannte aus dem Dorf. Man wollte sich einfach nicht das Erlebnis entgehen lassen, gemeinsam die riesige Dachfläche herzustellen. Albert legte selber die Einbauleuchten in die Schalungen, schweißte die 4 m hohen Schiebetore vor Ort zusammen, fuhr mit dem Traktor Isoliergläser einkaufen.

Unsere Arbeitsteilung wurde immer klarer. Zeitplan (der sich über 18 Monate hinzog) und Kosten waren Sache des Bauherren, der jedoch seinerseits immer zeitgerecht diese oder jene Architektenentscheidung, Skizze oder Detailzeichnung anforderte, sobald diese notwendig war. Je mehr es in den Innenausbau ging, umso mehr erfolgte unsere Kommunikation vor Ort auf der Baustelle, mit Brett-Hinhalten-und-Abschneiden oder Auf-dem-Fussboden-Zeichnen. Interessant dabei ist: Albert Büchele war bis heute überhaupt noch nie in meinem Architekturbüro, ich glaube, er wollte das Projekt von Anfang an in seinem ureigensten Ambiente entwickeln, er hat diesen elterlichen Hof während der Bauzeit nicht nur neu definiert, sondern auch seine eigene Person, und zwar als Handwerker, Organisator, und Auftraggeber. (Text: Philip Lutz)

28. September 2010 - newroom

Michelehof Hard

Das Zentrum der Marktgemeinde Hard bilden mehrere prächtige Bauernhöfe, die, umgeben von grossen Obstwiesen, das Bild in diesem Ortsteil bis heute im grossen und ganzen unverändert prägen. Der Michelehof ist eines dieser Gehöfte und seit Jahrhunderten in Besitz der Familie Büchele. Seit jeher in der Landwirtschaft tätig, hat die Familie das Schnapsbrennen zur Perfektion gebracht und gehört seit 15 Jahren zu den erfolgreichen Destillateuren Vorarlbergs.

Das Grundstück bildet eine 15 x 150 m lange Parzelle, die fast zur Hälfte mit der neuen langgestreckten Produktionshalle überbaut ist. Deren solide Konstruktion in Massivholz aus dem familieneigenen Wald und das Satteldach, das der westlichen Baulinie folgend leicht gekrümmt ist und weit auskragend den Vorplatz schützt, integrieren den Neubau perfekt in die idyllische bäuerliche Umgebung. Dieses selbstverständliche Einbinden eines Zweckbaus in einen intakten ländlichen Kontext ist hier vorbildlich gelöst, und mag wohl auch durch seine kluge, unspezifische räumliche Organisation im Inneren die nächsten hundert Jahre mühelos überdauern.

Wie ein grosser, langezogener Schuppen birgt der Neubau die ehemals in einzelnen Kleingebäuden untergebrachten Produktions- und Lagerräume. Beginnend mit einem kleinen Hofladen und darüber einem Gastraum, wo die edlen Wässerchen degustiert werden können, endet der Grossraum in einer Halle für Landmaschinen. Bestehende Fundamente und Kühlräume mussten übrigens in die neuen Räume integriert werden. Der Bauherr hat selbst Hand angelegt, Kosten- und Terminplanung übernommen sowie partiell die Bauleitung. Die Architektenbeschreibung lobt die besondere Leistung des Bauherren: „Der Bauherr hat seinen elterlichen Hof während der Bauzeit nicht nur neu definiert, sondern auch seine eigene Person, und zwar als Handwerker, Organisator und Auftraggeber.“ (Gekürtzter Jurytext: Kaschka Knapkiewicz, 6. Vorarlberger Hypo-Bauherrenpreis 2010)

Details

Adresse: Marktstraße 26, 6971 Hard, Österreich
Architektur: Philip Lutz
Bauherrschaft: Michelehof, Fam. Büchele
Tragwerksplanung: Mader & Flatz

Maßnahme: Neubau
Funktion: Industrie und Gewerbe
Planung: 2005 - 2006
Ausführung: 2005 - 2006

Grundstücksfläche: 2.942 m²
Bruttogeschossfläche: 956 m²
Nutzfläche: 821 m²
Bebaute Fläche: 490 m²
Umbauter Raum: 3.507 m³
Baukosten: 400.000,- EUR

Preise und Auszeichnungen

6. Vorarlberger Hypo-Bauherrenpreis 2010, Preisträger
ZV-Bauherrenpreis 2007, Preisträger
Vorarlberger Holzbaupreis 2007, Preisträger

Publikationen

Best of Austria, Architektur 2006_07, Hrsg. Architekturzentrum Wien, Verlag Holzhausen GmbH, Wien 2009.

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